Chất diệt khuẩn và chất bảo quản là những chất hóa học được thiết kế để ngăn chặn sự hư hỏng và hư hỏng của vật liệu bằng cách tiêu diệt hoặc ức chế sự phát triển của vi sinh vật. Chúng chủ yếu phát huy chức năng kháng khuẩn bằng cách làm biến tính protein, can thiệp vào hoạt động của enzyme nội bào hoặc gây ra đột biến gen. Các tác nhân này được phân loại thành hai loại: loại vô cơ (như hypochlorite và sulfite) và loại hữu cơ (như hợp chất isothiazolinone). Các hoạt chất tiêu biểu bao gồm 2-benzisothiazolin-3-one (BIT) và methylisothiazolin-3-one (MIT); trong phạm vi pH từ 4 đến 8, các hợp chất này chứng tỏ hiệu quả đáng kể trong việc diệt trừ trực khuẩn gram âm. Do đó, chúng được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng liên quan đến bột giấy, hệ thống phủ và sơn chống hà hàng hải.
Loại chất bảo quản này yêu cầu-hoạt động kháng khuẩn phổ rộng và độ ổn định hóa học; hơn nữa, các công thức phải được điều chỉnh để phù hợp với các tình huống ứng dụng cụ thể. Ví dụ, việc bảo quản sơn đòi hỏi phải tập trung chủ yếu vào việc ức chế các loài *Enterobacter* và *Pseudomonas*, trong khi sơn thân tàu biển yêu cầu kết hợp chất diệt tảo. Quy định về Sản phẩm Diệt sinh học (BPR) của Liên minh Châu Âu quy định các hoạt chất phải được Cơ quan Hóa chất Châu Âu (ECHA) đánh giá và đưa vào danh sách các nhà cung cấp được phê duyệt; Ngoài ra, công thức thành phẩm phải được hỗ trợ bởi dữ liệu về hiệu quả của chúng và các đánh giá rủi ro sức khỏe liên quan. Xu hướng phát triển của ngành bao gồm phát triển các chất diệt khuẩn sinh học, ứng dụng công nghệ sóng mang nano và mở rộng các chức năng thông minh; Thị trường chất bảo quản thực phẩm toàn cầu được dự đoán sẽ đạt giá trị 4,034 tỷ USD vào năm 2025.
